Buon Compleanno Elisa

Mia sorella Elisa ha compiuto... 
Dlin dlon!! ...emm!! ..scusate c'è qualcuno alla porta (torno subito!). Guaaaah!!! Craak!!.. crasch!.. Boom!!! ...No, ahio!!..Patacraash!!
..Aaarg!!! ...No,no!...Ahioooo!!! ...SLAM!!! ............................................................
...Fiuuu!..è andata via!!
..Allora,come dicevo: mia sorella Elisa ha compiuto "alcuni anni"!!   (hihihih!!!) e questa è la torta che ho fatto per lei!

Per prima cosa,ho disegnato, su un foglio di carta, il modello per un "centrino" .

Ho disegnato un ottagono, e al suo interno dei fiori di diverse grandezze e una grande foglia, che volutamente esce dallo schema di base,e che formano,più o meno, una spirale.

Ho riportato il disegno sulla pasta di zucchero

 

A questo punto ho iniziato a forare lo schema.

 In genere,cerco sempre di utilizzare degli utensili che ho già, o le cose più strane, che comunque adatto per l'occasione! in questo caso ho ralizzato i fori con un taglierino e con una grossa cannuccia.

finito il lavoro di intaglio, sono passata alla decorazione con glassa reale.

Seguendo,così, il disegno.

 Questa, in primo piano, è la torta più piccola, che ho posizionato sopra. Dietro si intravede la torta di diametro maggiore, che costituirà la base. 

Ho Steso la sfoglia di pasta di zucchero e poi ho ricoperto entrambi i piani della torta, uno alla volta ,ovviamente!!

 

Come se dovessimo costruire una casa, dobbiamo realizzare le "colonne portanti" del secondo piano. Quindi,al centro della base, ho infilato uno dei "paletti" (io ho usato i bastoncini che si usano nella cucina cinese). A questo punto segno con la matita il punto, dove,una volta sfilato, dovrà  essere tagliato il bastoncino e sulla base di questo primo paletto,ho tagliato gli altri (almeno cinque) da mettere uno al centro e gli altri quattro intorno (ovviamente in una posizione che sia compresa nella base della seconda torta!) .  Ed in fine,ho posizionato il secondo piano, e cioè la tortina più piccola.

Ho decorato con glassa colorata,lilla, e perline di zucchero argento.

 Infine ho posizionato il centrino sulla torta,spennellandola prima con un po' di marmellata per farlo aderire bene.

 Poi con un nastro di raso alla base di ogni piano ha completato il tutto.

Bella vero? e che buona!!! ..io ne sono orgogliosissima!!!

Ma prima di chiudere..

 Auguri Elisa!